Была в этом отеле в командировке. Произошла очень не приятная ситуация с рестораном. У меня аллергия на горчицу и в каждый прием пищи мне приходилось говорить об этом официанту и переспрашивать нет ли где-нибудь в соусе ее. Официанты просто не знают что подают на стол, не знают что входит в состав блюда и соусов. Точкой было то, что в последний день компания, в которой работаю и которая привезла нас в Едем (80 человек), организовала для всех своих сотрудников гала ужин. Проводился он не там, где были завтраки и ужины, а в роскошном ресторане, который находится с противоположной стороны самого отеля. Сам зал супер, все отлично. У каждого стола был свой официант. Начали подавать блюда, официанты выносили, например, салат, и подходили к каждому и накладывали в тарелку. Так происходило со всеми последующими блюдами. Я сразу предупредила официанту, что у меня есть аллергия на горчицу и потом еще 3 раза переспрашивала, нет ли ее в том или инном блюде, которое она подавала. Сначала она незнала, ходила уточняла, потом скорее всего просто забила. В одном из блюд горчица таки была, это я уже поняла после того, как мне стало плохо. Попросила антигистаминное средство, которого во всем огромном ресторане просто не оказалось... Попросила официантку вызвать трансфер, что бы перевез меня через озеро назад в гостиницу. Подождав 10 минут я поняла, что я так ничего и не дождусь и начав уже опухать на лице, я побежала пешком в мороз -10, в туфлях в гостиницу и принимала уже сама все необходимые меры. Итак, вопрос: почему официанты не знают что входит в состав блюд? Почему во всем ресторане не оказалось НИЧЕГО противоаллергического, хотя бы елементарного?
Сначала на гала-ужине официантка практически облила сотрудницу из тарелки остатками сока из-под блюда, потом уронила на другую девочку блинчик с соусом, а потом добила уже и меня. КАК можно из 10 человек, которые сидят за столом испортить вечер троим? Руковдство займитесь подготовкой не только помещений и блюд, а еще и своим персоналом.
Š iame vieš butyje buvo verslo kelionė je. Su restoranu susidarė labai nemaloni situacija. Aš esu alergiš kas garstyč ioms ir kiekvieno valgio metu turė jau apie tai pasakyti padavė jui ir klausti, ar nė ra kur nors padaž e. Padavė jai tiesiog než ino, kas patiekiama ant stalo, než ino, kas į dedama į patiekalą ir padaž us. Esmė ta, kad paskutinę dieną į monė , kurioje dirbu ir kuri mus atvež ė į Edem (80 ž monių ), surengė š ventinę vakarienę visiems savo darbuotojams. Jis vyko ne ten, kur buvo pusryč iai ir vakarienė s, o prabangiame restorane, kuris yra kitoje paties vieš buč io pusė je. Pati salė superinė , viskas puiku. Kiekvienas stalas turė jo savo padavė ją . Pradė jo patiekti patiekalus, padavė jai iš neš davo, pavyzdž iui, salotas, prie kiekvieno prieidavo ir padė jo į lė kš tę . Taip atsitiko su visais vė lesniais patiekalais. Iš karto perspė jau padavė ją , kad esu alergiš ka garstyč ioms, o paskui dar 3 kartus paklausiau, ar tai tame ar kitame patiekale, kurį patiekė . Iš pradž ių ji než inojo, nuė jo aiš kintis, paskui greič iausiai tiesiog į metė į vartį . Viename patiekale buvo garstyč ių , tai supratau jau po to, kai pasidarė bloga. Papraš iau antihistamininių vaistų , kurių visame didž iuliame restorane tiesiog nebuvo. . . Papraš iau padavė jos, kad iš kviestų pervež imą , kuris nuvež tų mane per ež erą atgal į vieš butį . Palaukę s 10 minuč ių supratau, kad nieko nelauksiu ir, jau pradė ję s tinti veidą , per -10 š alč ius nubė gau pė sč iomis, su batais į vieš butį ir pats ė miausi visų reikiamų priemonių . Taigi, kyla klausimas: kodė l padavė jai než ino, kas į eina į patiekalus? Kodė l visame restorane NIEKO antialerginio, bent jau elementaraus, nebuvo?
Iš pradž ių per iš kilmingą vakarienę padavė ja praktiš kai apipylė darbuotoją nuo lė kš tė s sulč ių likuč iais iš po indo, paskui numetė ant kitos merginos blyną su padaž u, o paskui pribaigė ir mane. KAIP trys iš.10 prie stalo sė dinč ių ž monių gali sugadinti vakarą ? Vadovybė pasirū pina ne tik patalpų , patiekalų , bet ir Jū sų personalo paruoš imu.