Отмечали нашу свадьбу 27.06, бронь обеденного зала делали за полгода. Я очень щепетильно подходила к каждой мелочи в процессе подготовки и когда увидела ресторан Вилла Вита, сразу поняла где хочу чтобы была свадьба, ко всему прочему, подруга работала ранее в этом заведении флористом на свадьбе и подтвердила лишь красочность этого места. Изначально я ориентировалась на зеркальный зал, но по к-ву гостей (50 чел), администратор Андрей посоветовал брать зал побольше и поинтересней, тем более, сумма аренды зала не сильно отличалась от зала в подвальном помещении - зеркальный зал 75000, обеденный - 100000. Оплатив задаток - 20000 процесс подготовки официально был запущен. Перечитав всевозможные отзывы о ресторане были опасения по кухне, обслуживанию, но в результате мы с мужем остались более чем довольны.
Персонал очень отзывчивый, огромная благодарность Андрею, который все время умел успокоить по каждому вопросу, помог составить отменное меню, отдельное спасибо администратору Алле, которая в день свадьбы и за день до нее занималась всеми вопросами, связанными с подрядчиками, едой, оформлением столов и планом рассадки гостей, также, хочу сказать, что начитавшись негативных отзывов об управляющей Виктории думала, что и нас постигнет участь "хамства", но нет, как раз наоборот, Виктория очень учтивый и воспитанный человек, ничего плохого вообще сказать не могу, только хорошее впечатление. Да, действительно, меню составляется в основном, за 2 недели до свадьбы, я тоже думала, что это очень поздно, но Андрей сказал что будет не проблема, если мы составим его и раньше. Так как у нас постоянно менялось к-во гостей, то нам лишь получилось "на руку" составление меню за 2 недели. В сумму аренды зала входила еще арка (с декором от ресторана), которая в этом году была совсем новой и радовала глаз своим оформлением, столик для росписи и стулья на церемонию.
Помимо основного зала мы арендовали еще летнюю террасу с прекрасным видом на природу, на которой организовали козацкий стол и фуршет до начала церемонии. Конечно, это все стоит денег и работа повара для нарезки хамона (у нас был хамон 7кг), составляла 1500 грн, плюс отдельно нами закупался хамонер, нож и пинцет, а также все, что было на козацком столе, тоже мы отдельно закупали отдельно от чека, и за весь тот чек, что мы заплатили можно было и включить работу повара бесплатно, учитывая что от суммы чека дополнительно оплачивается 10% за обслуживание, но на фоне общих растрат 1500 были слезами). Но спасибо повару (думаю, это его работа), у нас на козацком столе помимо баночного пива с нарезками, была текила и он принес необходимые рюмки, обмакнув их предварительно, как полагается, в соль, нашел лайм (повторюсь, это должны были мы покупать, но завтыкали, мелочь, а приятно). Также, если берете своего диджея или нужно задействовать плазму, то установлена отдельная цена - 500 грн включение в розетку, 1000 грн подключение плазмы. По поводу свадебного торта: вот просто огромное человеческое спасибо от меня кондитеру! Это нереально был вкусный торт! Просто космос. Мне очень сложно угодить с тортом, но этот просто блаженство был (брала шоколадный шифон с декором крем-чиз).
Официанты, как мне потом рассказывали наши гости, обладали сверх силой "невидимок" - вроде бы и стояли за спиной каждого гостя, но при этом никого они не напрягали и не мусолили глаза, появлялись в нужный момент. Еды было достаточно, а главное, она была вкусной. Ко всему, мы еще арендовали коттедж (молодоженам он предоставляется бесплатно после свадьбы на сутки, но у нас были сборы утром в Вилла Вита и мы брали его дополнительно), он очень уютный, на 1м этаже совмещенный санузел с душевой кабиной, столик и мини-диванчик, на 2м этаже комфортная двухспальная кровать с балконом. На 1м этаже вечером кайфово посидеть за столиком на улице возле коттеджа и посмотреть на звезды, запах леса, природа и тишина оставляют самые приятные впечатления.
Из того, чего не советую делать: ни за какие деньги не брать координатора-флориста Марину - человек просто за 8000 грн говорит с вами по телефону, если встретитесь, то вы будете и дальше говорить не узнав конечной стоимости по флористике, у нас цена менялась 4 раза: начиная от 800 грн за композицию на гостевой столик, потом 1200, далее 1800 и в конечном итоге от 2500. Как оказалось, она просто не флорист, а имеет процент от знакомых девочек флористов, отсюда и изменение цен. При этом, прайса у нее так и нету за многие годы службы. Допустив еще одну оплошность, взяв местного диджея, нам Марина сказала, что поскольку обеденный зал плохо освещается, то нужно доп освещение, которое диджей Владимир ставит за доп. плату. Написав ему (его услуги то ли 7000 то ли 7500 грн составляют), он отвечал 3 дня, пока мы не позвонили. На просьбу сориентировать по цене за доп освещение, почему-то он молчал и вновь позвонила Марина, сказав, что 2 лампы у президиума за 1500 грн мало и надо еще и все это будет стоить внимание! ! ! 7000 грн! Она же предложила мне задний фон на президиум стоимостью в 8000 грн! ).
На мое "я нашла за 3500", она пыталась отговорить меня и сказала, что найдет дешевле - по сей день ищет. Узнав, что мы отказываемся от ее услуг флориста, (цена оформления флористики без декора у нее составляла от 30000грн), резко затерялся мольберт для рассадки гостей. Ее цена на подключение к плазме различались с действительностью (у нее подключение стоило 1500, а в реальности 1000). Два момента, что я просила ее сделать (мы оплатили задаток в 3000 грн в самом начале, встретились 3 раза - первый раз был как знакомство когда приехали в ресторан платить задаток за зал, потом увиделись на нейтральной тер-и, она почему-то пришла с мужем-фотографом, а потом мы вновь увиделись в ресторане когда я уже со своим флористом приехала смотреть как все оформлять), это сфоткать арку и отправить мне, и сделать прайс что входит в ее услуги.
Фото арки я долго ждала, потом сама приехала и увидела, а на просьбу отправить мне прайс сказала, что ей некогда и невозможно вписать все, что входит в ее обязанности, так как у нее очень сложная должность, что мол давайте вы меня по тел спросите все, что интересует, а я отвечу, или сами напишите что интересует, а я напишу "да/нет". Уровень, правда? ). Кстати, местный диджей оказался подрядчиком по установке тех оборудования в помещения и на просьбу отправить портфолио своих работ, сказал, что он не позиционирует себя как великого артиста, что может лишь фото себя отправить, как результат - от него тоже отказались.
В общем, подвожу итоги: кто еще сомневается проводить ли свой самый важный день в Вилла Вита - бросайте это дело и не раздумывайте! Вы останетесь не то что довольны, вы просто с наслаждением будете вспоминать свой важный день. Да, денег оно все стоит не малых, но ведь оно стоит того. Обслуживание, отзывчивость и любезность персонала, кухня, красочная природа и отдых в коттеджах навсегда останется в ваших сердцах.
Vestuves atš ventė me birž elio 27 d. , valgyklos rezervacija buvo atlikta prieš pusmetį . Labai skrupulingai ž iū rė jau į kiekvieną smulkmeną pasiruoš imo procese ir pamač iusi restoraną Villa Vita iš kart supratau, kur noriu, kad vestuvė s vyktų , be to, mano draugas anksč iau dirbo š ioje į staigoje floriste vestuvė se. ir patvirtino tik š ios vietos spalvingumą . Iš pradž ių vadovavausi veidrodine sale, bet pagal sveč ių skaič ių (50 ž monių ) administratorius Andrejus patarė rinktis didesnę ir į domesnę salę , juolab kad salė s nuoma nelabai skyrė si nuo salė s m. rū sys - veidrodinė salė buvo 7.000, valgomasis - 10.000. Sumokė jus už statą - 2.000, oficialiai pradė tas rengimo procesas. Perskaič ius visokius atsiliepimus apie restoraną , kilo rū pesč ių dė l virtuvė s, aptarnavimo, bet dė l to su vyru likome daugiau nei patenkinti.
Darbuotojai labai atsakingi, labai ač iū Andrejui, kuris visada mokė jo nusiraminti kiekvienu klausimu, padė jo sukurti puikų meniu, ypatingas ač iū administratorei Allai, kuri vestuvių dieną ir dieną prieš tai susitvarkė klausimai, susiję su rangovais, maitinimu, stalo dekoravimu ir sė dimų vietų planavimu, taip pat noriu pasakyti, kad perskaič iusi neigiamus atsiliepimus apie vadybininkę Viktoriją pagalvojau, kad mus iš tiks „š iurkš tumo“ likimas, bet ne, atvirkš č iai, Viktorija yra labai mandagus ir iš auklė tas ž mogus, negaliu pasakyti nieko blogo, tik gerą į spū dį . Taip, tikrai, meniu sudarytas iš esmė s, likus 2 savaitė ms iki vestuvių , aš irgi maniau, kad labai vė lu, bet Andrejus pasakė , kad nebū tų problemų , jei pagaminsime anksč iau. Kadangi sveč ių skaič ius nuolat keitė si, meniu pavyko sudaryti tik per 2 savaites. Į salė s nuomą taip pat į ė jo arka (su dekoru iš restorano), kuri š iemet buvo visiš kai nauja ir dž iugino akį savo dizainu, stalas tapybai ir kė dė s ceremonijai.
Be pagrindinė s salė s, dar iš sinuomojome vasaros terasą su nuostabiu gamtos vaizdu, kurioje prieš ceremoniją surengė me kazokų stalą ir furš etą . Aiš ku, viskas kainuoja, o virė jos darbas pjaustant jamoną (turė jome jamon 7kg) buvo 1500 UAH, plius atskirai pirkome jamonerį , peilį ir pincetą , taip pat viską , kas buvo ant kazokų stalo, taip pat pirktas atskirai nuo č ekio, o į visą apmokė tą č ekį buvo galima nemokamai į traukti virė jos darbą , atsiž velgiant į tai, kad nuo č ekio sumos papildomai sumokama 10% aptarnavimo mokesč io, tač iau atsiž velgiant į bendrą sumą . atliekų , 1500 buvo aš arų ). Bet virė jo dė ka (manau, kad tai jo darbas), ant mū sų kazokų stalo, be konservuoto alaus su griež inė liais, buvo tekila ir jis atneš ė reikiamas taures, pamerkdamas jas pirmiausia, kaip ir tikė tasi, į druską , rado kalkių ( Pasikartosiu, turė jome jį nusipirkti, bet į strigo, smulkmena, bet graž u). Be to, jei imatė s savo DJ arba reikia naudoti plazmą , tada nustatoma atskira kaina - 500 UAH už prijungimą prie lizdo, 1000 UAH už plazmos pajungimą . Dė l vestuvinio torto: tai tik didž iulė mano padė ka konditerei! Tai buvo neį tikė tinai skanus pyragas! Tiesiog erdvė . Man labai sunku į tikti tortu, bet š is buvo tiesiog palaima (pasiė miau š okoladinį š ifoną su kreminio sū rio dekoru).
Padavė jai, kaip vė liau pasakojo mū sų sveč iai, pasiž ymė jo superine „nematomumo“ galia – atrodė , kad stovė jo už kiekvieno sveč io, bet tuo pač iu niekam neį tempdavo ir neatidė liodavo akių , atsirado reikiamu laiku. . Maisto už teko, o svarbiausia – skanu. Be to, iš sinuomojome ir kotedž ą (jaunavedž iams nemokamai suteikiama po vestuvių dienai, bet ryte turė jome mokesč ius viloje Vita ir pasiė mė me papildomai), labai jaukus, 1 aukš te yra kombinuotas vonios kambarys su duš u, stalu ir mini sofa, 2 aukš te patogi dvigulė lova su balkonu. 1-ame aukš te vakare puiku prisė sti prie staliuko gatvė je prie kotedž o ir ž iū rė ti į ž vaigž des, maloniausius į spū dž ius palieka miš ko kvapas, gamta ir tyla.
Iš ko nepatariu daryti: neimk floristė s koordinatorė s Marinos už jokius pinigus - ž mogus tiesiog su tavimi pasikalba telefonu už.8000 UAH, jei susitiksi, kalbė si toliau než inodamas galutinė s kainos. floristikos, mū sų kaina keitė si 4 kartus: nuo 800 UAH už kompoziciją ant sveč ių stalo, vė liau 1200, tada 1800 ir galiausiai nuo 2500. Kaip paaiš kė jo, ji tiesiog nė ra floristė , bet turi procentą moterų floristų ji paž į sta, todė l ir kainų pokytis. Tuo pač iu metu ji vis dar neturi daugelio metų darbo kainoraš č io. Dar kartą padariusi klaidą , pasiė musi vietinį didž ė jų , Marina mums pasakė , kad kadangi valgomasis prastai apš viestas, reikia papildomo apš vietimo, kurį didž ė jus Vladimiras į rengia papildomai. rinkliava. Jam paraš ę s (jo paslaugos 7000 arba 7500 UAH), jis atsiliepė.3 dienas, kol paskambinome. Į praš ymą orientuotis pagal kainą papildomam apš vietimui, kaž kodė l tylė jo ir vė l paskambino Marina, sakydama, kad 2 lempų prie prezidiumo už.1500 UAH neuž tenka ir reikia daugiau ir visa tai kainuos dė mesį! ! ! 7000 UAH! Ji taip pat pasiū lė man 8000 UAH vertė s prezidiumo foną ! ).
Į mano „radau už.3500“ ji bandė mane atkalbė ti ir pasakė , kad ras pigiau – vis dar ieš ko. Suž inojus, kad atsisakome jos, kaip floristė s, paslaugų (floristikos kaina be dekoro nuo 3.000 UAH), sveč ių susodinimo molbertas buvo netikė tai pamestas. Jos prisijungimo prie plazmos kaina skyrė si nuo tikrovė s (jos pajungimas kainavo 1500, bet realiai 1000). Du punktai, kurių papraš iau jos padaryti (pač ioje pradž ioje sumokė jome 3000 UAH už statą , susitikome 3 kartus - pirmas kartas buvo kaip paž į stamas, kai atvykome į restoraną sumokė ti už stato už salę , tada pamatė me kiekvieną kita neutralioje teritorijoje, kaž kodė l ji atvaž iavo su mano vyru-fotografu, o paskui vė l susitikome restorane, kai atė jau su savo floriste paž iū rė ti, kaip viską sutvarkyti), tai nufotografuoti arką ir atsių sk man, ir sudaryk kainoraš tį , kas į eina į jos paslaugas.
Ilgai laukiau arkos nuotraukos, tada pati atė jau ir pamač iau, o papraš ius atsių sti kainoraš tį , pasakė , kad neturi laiko ir neį manoma suvesti visko, kas į eina. pareigas, kadangi ji turi labai sunkias pareigas, tai klauskim telefonu visko kas domina ir as atsakysiu arba parasysiu kas domina ir parasysiu "taip/ne". lygis, tiesa? ). Beje, vietinis didž ė jus pasirodė esą s rangovas tos į rangos į rengimui patalpose ir, papraš ytas atsių sti savo darbų portfolio, pasakė , kad nepozicionuoja savę s kaip didelio menininko, gali tik atsių sti. savo nuotrauką , dė l to - jo taip pat buvo atsisakyta.
Apskritai apibendrinsiu: kas vis dar abejoja, ar praleisti svarbiausią dieną Viloje Vita – meskite š į reikalą ir nedvejokite! Bū site ne tik patenkinti, bet ir tiesiog su malonumu prisiminsite svarbią dieną . Taip, tai kainuoja daug pinigų , bet tai verta. Aptarnavimas, personalo atsakingumas ir mandagumas, virtuvė , spalvinga gamta ir poilsis kotedž uose liks jū sų š irdyse amž inai.