Отель Fairmont Quasar Istanbul расположен в центральном районе Шишли, в 10 минутах ходьбы от станции метро Sisli, откуда без пересадок можно добраться до площади Таксим. Из окон открывается вид на оживленный городской пейзаж или на Босфор. Отель возвышается над главным деловым районом Mecidiyeköy и расположен рядом с Gayrettepe и Левентом. Отель отлично подойдет как для экскурсионных, так и для деловых поездок.
В ресторане Stations можно поесть в спокойной обстановке в течение всего дня. Здесь на открытой кухне готовят сезонные блюда из свежих продуктов. По утрам для гостей накрывают разнообразный завтрак «шведский стол», в меню которого входят классические блюда для завтрака, в том числе различные колбасные изделия, блюда из яиц, традиционная и интернациональная выпечка и многое другое. В ресторане Demlique подают традиционные турецкие чай и кофе в современной интерпретации, а также местную выпечку и сладости. В оживленном лобби отеля Fairmont расположен бар Marble, где гости могут выпить что-нибудь на свой вкус.
В отеле 209 гостевых номеров, включая 25 люксов и 40 номеров «Fairmont Gold».
KambariuoseВ распоряжении гостей телевизор со спутниковыми каналами и iPad. В каждом номере имеется гостиная зона, обеденный стол и рабочий стол. Во всех номерах шторы на окнах приводятся в движение одним нажатием кнопки. В некоторых номерах установлена ванна или тропический душ, а в других номерах в ванной комнате есть турецкая ванна с подогревом.