Tunisas ar Egiptas? Kulinarinė dvikova
Jei mė gstate skanų maistą , kaip mano vyras, o aš trių prieskonių kiekis jū sų negą sdina, sveiki atvykę į Tunisą ! Bet. . . Tunise labai retai gamina su pirš tinė mis, daugiausiai tai yra baltas chalatas ir kepuraitė dideliuose greito maisto tinkluose. Kartą pamač iau virė ją su pirš tinė mis – Tuniso oro uosto Kartaginoje (Cartage) kavinė je. Č ia, jei š awarma prie metro nė ra pagaminta specialiose plastikinė se pirš tinė se, kitą dieną jis bus už darytas.
Kitas Tuniso bruož as yra specializacija; tarkime, kad esate alkanas ir nusprendė te nueiti į kavinę /restoraną ir pagal mū sų į protį tikitė s, kad už sisakysite salotas ar kitą už kandį , tada pagrindinį patiekalą , tada sultis, mineralinį vandenį , arbatą ar kavą , kurią valgysite. su desertu, nuplautas vynu ar alumi, ž iaurumas laukia nusivylimas, pavalgyti reikia nueiti į vieną kavinę , iš gerti kavos ar arbatos, jau kitoje, geriau desertą pirkti specialiame prekybos centro skyriuje ar konditerijoje parduotuvė , ledai apskritai atskiroje kavinė je, vadinamoje glacerie, ir kruasanai, tiesa, kruasanuose, vyno galite nusipirkti prekybos centre (ne tik bendrai, galite ir Monoprix), jei pasiseks ir Ramadano mė nuo atė jo jau pasibaigė arba dar neprasidė jo. Jei esate turistinė je zonoje, tada kavinė s pirmoje eilutė je arba europieč iams vieš buč io restorano meniu gali bū ti beveik viskas, net ir alkoholis. Ramadano mė nesį tokios kavinė s ir restoranai nedirba.
Egipte viskas paprasč iau ir tokių problemų nebuvo. Bū site pamaitinti net Ramadane, ypač turistiniuose miestuose, o meniu kavinė se į domū s ir į vairū s, nors yra ir mini kavinukių su š viež iomis sultimis, bet egiptietiš kas vynas. . . turbū t geriau visai negerti.
Tiek Egipte, tiek Tunise yra daugybė kaljanų lounge, daž nai prie pat š aligatvių š alia mielų kavinių , kurios Egipte vadinamos kavos parduotuvė mis, o Tunise, kaip taisyklė , salon de thé .
Daugiau apie Tunisą...jei sė dė site prie stalo ir nesiimsite su savimi maisto (amporte importé , s'il vous plaî t), jums pasiū lys nemokamų salotų arba ką tik iš keptos duonos su prieskoniais: naminiu majonezu, harissa (pomidorų pasta su č esnaku ir alyvuogių aliejumi), meshukha salotos (smulkintas č ili, keptas alyvuogių aliejuje) ir labai daž nai gruzdintos bulvytė s yra nemokamos prie pagrindinio patiekalo. Tunise maistas nesū domas, tač iau turistams daroma iš imtis.
Jei patinka, palikite arbatpinigių , stebė kite vietinius gyventojus, jie niekada negaili arbatpinigių .
Nusprendž iau papasakoti daugiau apie maistą Tunise, jis to nusipelnė ! Tač iau yra ir nemaž ų Egipto privalumų : tai McDonald's ir kitų pasaulio prekių ž enklai, taip pat galimybė paragauti mė sainio su kiauliena, Tunise mė sainių meniu iš tikrų jų yra jautienos mė sainis, kiaulienos produktų nė ra, bet tunas. . .
Taigi Tunise yra geras pasirinkimas pavalgyti kavinė je (5 USD dviems) arba restorane (10 USD ar daugiau), suvalgyti ledų , nusipirkti pyragų konditerijos parduotuvė je ir š iltų traš kių batonų kepyklė lė je ir likusį laiką gerkite braš kes ir kitus dalykus (kivi, datules, bananą , citriną , apelsiną ir jų derinius), š viež ias sultis ir skanią kavą .
Egipte geriamasis vanduo labai brangus, o kavinė se ir restoranuose ant jo sutaupys ir ne kiekvienas skrandis liks nepastebė tas, todė l Egipte, mano nuomone, datules ir vaisius geriau pirkti patiems, nusiplauti jas kruopš č iai, ir gerti mangų š viež ias sultis, cukranendrių gė rimą ir tik vandenį buteliuose, skanias sultis, net tetra pakuotė se, o ž uvies restoranuose yra nuostabiai skanių ir š viež ių jū ros gė rybių .
Apskritai, net mano š eimoje nuomonė s iš siskiria: aš mė gstu Tuniso virtuvę (mė gstu jų konditerijos gaminius), mano vyras renkasi egiptietiš ką -kairo variantą , ypač maistą a la McDonald's, o mama yra gerbė ja ir aktyvistė . Egipto ir Turkijos judė jimo „viskas į skaič iuota amž inai“.
