Ekskursija po gamyklą patiks egzotiškos Azijos virtuvės ir joje naudojamo žuvies padažo gerbėjams. Nors „fabrikas“ čia yra sąlyginė charakteristika (viskas daroma tiesiog gatvėje), vis dėlto čia gaminamas populiariausias Vietname padažas – žuvies padažas – nuoc mam. Kvapas čia ne silpnaširdžiams.