Капитолий-сердце города, где сейчас находится городская мэрия. Помимо зала городского собрания, в здании расположены также оперный театр и концертно-симфонический зал. Перед зданием большая площадь, где начинаются все туристические маршруты, в том числе на туристическом электропоезде (стоимость 8 евро), а так же проводятся все городские праздники и ярмарки.
Считается, что в 1190 году на этом месте было здание, в котором находились управлявшие средневековой Тулузой капитулы-магистры. Соответственно, названо это строение в честь римского Капитолия. И только в 18 веке создан проект нового здания, который в 19 веке полностью был уничтожен пожаром. В том же 19 веке были проведены реставрационные работы во фламандском стиле и сооружены колокольня и донжон. Сейчас здание выглядит величественно. Фасад имеет длину 135 метров с восемью колоннами – символами восьми капитулов средневековья, которые управляли древней Тулузой. Но помещения внутри Капитолия также имеют культурную и художественную значимость. В основном, они украшались в 19 веке. Пространство возле монументальной, ведущей на второй этаж лестницы расписано художником Жан-Полем Лораном. Все картины связаны с культом Прекрасной Дамы. На втором этаже множество залов также украшено полотнами известных и почитаемых художников. В одном из залов проводят бракосочетания. Наиболее популярным является зал Великих Людей Капитолия. Он был создан длиной 60 метров путем соединения всех залов по оси, а название произошло от наличия множества бюстов знаменитых горожан, когда-то здесь находившихся. За фасадом есть внутренний дворик. Он тоже знаменит, но только кровавыми событиями, так как по приказу Ришелье здесь обезглавили в 1632 году герцога Анри де Монморанси.
В 1995 г. дворец был полностью отреставрирован, и сейчас многие его помещения можно бесплатно осмотреть.
Kapitolijus yra miesto š irdis, kur dabar yra Rotuš ė . Be miesto posė dž ių salė s, pastate taip pat yra operos teatras ir koncertų bei simfoninė salė . Prieš ais pastatą yra didelė aikš tė , kurioje prasideda visi turistiniai marš rutai, į skaitant turistinį elektrinį traukinį (kainuoja 8 eurus), taip pat visas miesto š ventes ir muges.
Manoma, kad 1190 metais š ioje vietoje buvo pastatas, kuriame buvo į sikū rę viduramž ių Tulū zą valdę kapitulos-meistrai. Atitinkamai, š is pastatas pavadintas Romos Kapitolijaus vardu. Ir tik XVIII amž iuje buvo sukurtas naujo pastato projektas, kurį XIX amž iuje visiš kai sunaikino gaisras. Tame pač iame XIX amž iuje buvo atlikti flamandų stiliaus restauravimo darbai, pastatyta varpinė ir donž onas. Dabar pastatas atrodo didingai. Fasadas yra 135 metrų ilgio su aš tuoniomis kolonomis, aš tuonių viduramž ių skyrių , kurie valdė senovė s Tulū zą , simboliai.
Tač iau Kapitolijaus viduje esantys kambariai taip pat turi kultū rinę ir meninę reikš mę . Iš esmė s jie buvo dekoruoti XIX a. Erdvę š alia monumentalių laiptų , vedanč ių į antrą aukš tą , nutapė dailininkas Jeanas-Paulis Laurentas. Visi paveikslai yra susiję su Graž iosios ponios kultu. Antrajame aukš te daugelį salių taip pat puoš ia garsių ir garbingų menininkų paveikslai. Vestuvė s vyksta vienoje iš salių . Populiariausia yra Didž ių jų Kapitolijaus ž monių salė . Jis buvo sukurtas 60 metrų ilgio, sujungus visas sales palei aš į , o pavadinimas kilę s iš daugybė s č ia buvusių garsių pilieč ių biustų . Už fasado yra terasa. Jis taip pat ž inomas, bet tik dė l kruvinų į vykių , nes Riš eljė į sakymu č ia 1632 m. buvo nukirsta galva kunigaikš č iui Henri de Montmorency.
1995 metais rū mai buvo visiš kai restauruoti, o dabar daugelį jų patalpų galima apž iū rė ti nemokamai.